Bei der Freilandhaltung haben die Tiere zusätzlich zur Bodenhaltung einen uneingeschränkten Zugang zur Auslauffläche und genügend Unterstände zum Schutz vor Hitze und Raubvögeln, damit unsere Hühner ihre angeborenen Verhaltensweisen voll ausleben können. Außerdem werden die Ausläufe durch Bäume, Bereiche mit  Rinden- und Hackmulch, sowie befestigten Flächen strukturiert und für die Tiere attraktiv gestaltet.