Hagenauer Hof - Familie Ehmann

Das Ei vom Hagenauer Hof

Das Ei vom Hagenauer Hof garantiert ihnen

  • optimale, konstante Qualität
  • absolute Frische
  • bester Ei-Geschmack durch bestes frisches Futter und gesunde Tiere
  • strenge Kontrollen
  • Lebensmittelsicherheit durch eigene Futtererzeugung
  • verantwortungsbewusster Umgang mit unseren Tieren
  • Produktion ohne Gentechnik im Futter

Der Frisch-Ei Test

So können sie selbst prüfen, ob ihre Eier frisch sind:

Nehmen sie ein Trinkglas und füllen sie es mit Leitungswasser. Legen sie nun das Ei hinein. Frische Eier sinken nach unten. Ältere Eier, die schon eine größere Luftblase gebildet haben, steigen mit dem stumpfen Ende nach oben auf.

Lagerung von Eiern

Das Mindesthaltbarkeitsdatum bei Eiern beträgt 28 Tage nach Legung.

Eier sollten bei gleich bleibender Temperatur in einer Vorratskammer, im Keller oder im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bitte beachten Sie: Ein Ei atmet, und so können Gerüche von anderen Lebensmittel, wie Zwiebeln, Fisch oder andere Duftstoffe, die neben den Eiern gelagert werden, aufgenommen werden.